QUASEDILLA Z CHORIZO

• placki tortilli
• kiełbasa chorizo
• ser żółty lub mozarella

Placek składamy na pół. Odwijamy, na jedną część kładziemy ser i kiełbasę. Przykrywamy pozostałą częścią placka i kładziemy na mocno rozgrzaną patelnie. Smażymy bez użycia tłuszczu z każdej strony po kilkanaście sekund- do roztopienia się sera. Możemy też na jeden placek nałożyć farsz i przykryć drugim.

Jako farszu możesz użyć ulubionych składników takich jak papryka, pieczarki, szynka czy salami ale zawsze musi być ser - jest spoiwem placka.

Placki kroimy na 3 trójkąty i podajemy z ulubionym sosem lub ketchupem.