WALENTYNKOWE PANKAKE'S Z BANANEM

 

 

• 1 jajko
•  szklanka mleka / 250 ml
• 1 banan
• 5 łyżek mąki
• syrop klonowy/ miód
• żurawina
• orzechy włoskie

Jajko roztrzepujemy, dodajemy mleko i mieszamy. Banana rozgniatamy widelcem. Dorzucamy do masy. Dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania gęstej masy. Smażymy na patelni bez tłuszczu z każdej strony, do uzyskania ładnego koloru. Można też patelnię spryskać delikatnie olejem.
Układamy placuszki jeden na drugim, dekorujemy orzechami i żurawiną. Na koniec polewamy syropem klonowym.