sobota, 9 kwietnia 2016

Wieprzowina w sosie z musztardą francuską, musem z cebuli i pieczonymi ziemniakami

wieprzowina:
  • 1 kg mięsa wieprzowego z szynki
  • 2 cebule
  • 2 małe ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • papryka słodka
  • 4 ziela angielskie
  • 3 listki laurowe
 mus z cebuli:
  • cebula i czosnek z gotowania wieprzowiny
  • sól
  • pieprz 
dodatki:
  • 4 ziemniaki 
  • zioła prowansalskie
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • oliwa

2 komentarze: